Nantes ligger på elven Loire i vest-Frankrike. Med et antall ansatte på mer enn 550 000 innbyggere, er byen den sjette største i Frankrike. Det har flere områder for fritid og arrangerer flere årlige festivaler. Nantes har to universiteter og flere høgskoler rundt om i byen.

Mat- og drikkeprogrammet kan dreie seg om å forberede studentene med de akademiske ingrediensene for å bygge et vellykket selskap ved å bruke praksiser for forretningsledelse. Med et mål på innovasjon kan elevene lære hvordan en mat- og drikkevarevirksomhet driver, enten det er i oppstarts- eller bedriftsskala.

Frankrike er i dag blant de 20 beste resultater landene når det gjelder økonomien på grunn av deres gode resultatorientert høyere utdanning læring. De fleste av kursene ved universiteter tilbys i det franske språket. Frankrike har 60 offentlige og 100 private universiteter.

En Master of Business Administration (MBA) er en profesjonell grad som kan oppnås av de som studerer virksomhetsledelse på en handelshøyskole. Studiet dekker ulike former for analyse og strategier, inkludert drift, markefsføring, økonomi og regnskap.