Et profesjonelt matlagingsprogram hjelper studentene å få ferdighetene som er nødvendige for å lykkes som profesjonell kokk, catering, souschef eller grillkokk i store eksklusive restauranter og små kafeer. Studentene lærer også om matlaging, helse- og sikkerhetskoder og hvordan man planlegger menyer.

Når du har tatt en grad i forretning og har betydelig praktisk erfaring, er det neste steget en Executive MBA (EMBA). Programmene kombinerer fundamentale studier som økonomi, regnskap og markedsføring med lederskapstudier for at du skal kunne klatre til mer fremtredende lederstillinger.