Studenter som er interessert i å håndtere en food service operasjonen vil dra nytte av en mat og drikke ledelse program. Klassene kan inkludere kulinariske matematikk, produkt identifikasjon, mattrygghet, innkjøp, brennevin gjeld og selskapsmøte og planlegging.

Brasil tilby høyere utdanning som er delvis finansiert for de studentene som ønsker å forfølge avansert utdanning. De må være mellom 18 og 35 år. Denne høyere utdanningssystemet gjør elevene til å lære praktiske ferdigheter som gjør dem i stand til å møte det 21. århundres utfordringer.

En dobbel grad tillater elevene å fullføre to ulike pedagogiske programmer samtidig. Dual grader er et stadig mer populært alternativ for studenter som ønsker å utvide sin kompetanse og opplæring i et konkurranseutsatt arbeidsmarked.